Øjeblikke af nydelse

Udforsk det fascinerende landskab med vores city bikes og e-bikes, f.eks. på en dagstur til naturreservatet Geltinger Birk. Efter ønske pakker vi en fyldt picnickurv til turen, inkl. en flaske alkoholfri sekt. City bike € 15 per person/dag, e-bike € 35 per person/dag. Picnickurv inkl. en flaske alkoholfri sekt € 25 pr. person.

Cykeltur med picnic
26.07.2021

book nu

Ved sommerlige luft- og vandtemperaturer kan du glæde dig til en Stand Up Paddle-udflugt på verdens smukkeste fjord. Uanset om du er alene eller på en tur med en instruktør, starter du din oplevelse på vandet direkte ved hotellet i Solitude bugt. € 15 pr. person/time (valgfri plus € 79 pr. instruktørtime)

Stand Up Paddling
26.07.2021

€ 15

book nu

Lav hver søndag en lille fest. Vi byder dig velkommen kl. 12:30 i restauranten Brasserie til en søndagsmenu à la chef. Med den flot udsigt over Flensborg Fjord serverer vi en 3-retters-menu af Dirk Luther. Efter den forretter kan du nyde et hovedretter efter eget valg og til sidst en lækker dessert.

P.S.: For at overholde hygiejne og beskyttelsesforanstaltninger tilbyder vi foreløbig ikke søndags frokostbuffet. Vi tæller med glæde dine frokostbuffetkuponer til denne begivenhed.

Søndagsmenu
01.08.2021

Kl. 12:30
€ 55

book nu

Med en 4-retters-menu for alle sanserne, ledsaget af de bedste vine fra Beaujolais til Savoyen samt vand og kaffe tager Dirk Luther dig med på en nydelsesrejse til sit kulinariske Frankrig.

Tour de France
19.08.2021

Kl. 18:30
€ 180

book nu

Dirk Luther fejrer sæsonen og dens gastronomiske fortrin med en 4-retters-menu og overrasker med kreative kreationer med friske produkter. Dertil serverer vi passende vin, vand og kaffe.

16.09.2021 Efterårsmenu
18.11.2021 Vintermenu

Årstider menu
16.09.2021

Kl. 18:30
€ 180

book nu

I vores Bodega tager vores sommelier dig med på en spændende rejse ind i bærrenes og druernes verden. Du kan glæde dig til spændende sanseindtryk, særlige øjeblikke fulde af nydelse og historier om vin som et kulturgode, der er næsten lige så gammel som mennesket. Ved prøvesmagningen lærer du de fine nuancer at kende og opdager et helt nyt lugte- og smagsunivers. Måske finder du også din nye ynd lingsvin.

25.09.2021 De ukendte appellationer i Burgund
11.12.2021 Vores favoritter til højtidens festdage

De ukendte appellationer i Burgund
25.09.2021

Kl. 15
€ 55

book nu

Det sorte guld i det fine køkken vil være det kulinariske fokus. Markus Rüsch, kaviar-entusiast og ejer af Altona Kaviar Import Haus i Hamborg – én af de ældste familieejede kaviarimportører – vil føre dig igennem denne inspirerende og begejstrende aften. Dirk Luther vil ledsage dig på den kulinariske opdagelsesrejse med en 6-retters-kaviarmenu (serveret ved hyggelige borde) med passende vine, vand og kaffe.

Caviar découverte
02.10.2021

Kl. 18:30
€ 280

book nu