Siden 1820
Den gastronomiske sjæl på Vitalhotel Alter Meierhof rækker langt tilbage. På grunden lå der tidligere et gods, hvor man allerede sidst i det 19. århundrede beværtede gæster. Den 09.01.1990 satte en fatal brand et brat punktum for denne tradition, indtil ægteparret Gerlinde & Gerd Theilen i 1999 besluttede sig for at virkeliggøre en årelang drøm. På det historiske grundstykke åbnede de et hotel, der var kendetegnet ved en ypperlig komfort, et dejlig stemning og som rørte og talte til krop, ånd og sjæl.
Vitalhotel Alter Meierhof med sit enestående SPA-område, sine udsøgte kulinariske oplevelser, midt i den fortryllende natur ved Flensborg Fjord, var en realitet.
Dirk Luther
Managing Director og Chef de Cuisine
Tlf. +49 4631 6199-500
Uta Krause-Junk
Director
Tlf. +49 4631 6199-400
Anne Lohse
Assistant to Managment
Tlf. +49 4631 6199-500
René Kern
Front Office Manager
Tlf. +49 4631 6199-0
Doreen Buchta
Assistant Front Office Manager
Tlf. +49 4631 6199-0
Ragna Lembke
Reservations Manager
Tlf. +49 4631 6199-403
Kim Christin Gill
Reservations
Tlf. +49 4631 6199-433
Paula Hungershausen
Reservations
Tlf. +49 4631 6199-433
Melanie Ingwersen
SPA-Manager
Tlf. +49 4631 6199-454
Nicole Schaaf
Hairdresser
Tlf. +49 4631 6199-418
Andreas Schülke
F&B Manager
Tlf. +49 4631 6199-494
Jan Alexander Thiemann
Assistant Restaurant Manager Brasserie
Tlf. +49 4631 6199-410
Martin Kammann
Restaurant Manager Meierei Dirk Luther
Tlf. +49 4631 6199-411
Lukas Lohse
Assistant Restaurant Manager Meierei Dirk Luther
Tlf. +49 4631 6199-411
Roswita Koye
Breakfast Chef
Tel. +49 4631 6199-410
Sebastian Buchta
Sous Chef
Tel. +49 4631 6199-413
Michael Bach
Director of Sales & Marketing
Tel. +49 4631 6199-401
Svenja Potratz
Event Manager
Tlf. +49 4631 6199-402
Paulina Fons
Housekeeper
Tlf. +49 4631 6199-420
Magdalena Adler
Assistant Housekeeper
Tlf. +49 4631 6199-420
Melanie Johannsen
Florist
Tlf. +49 4631 6199-555