Meierei Dirk Luther

Klassisch französische Küche mit modernen Akzenten

Das Restaurant Meierei Dirk Luther gilt als kulinarisches Aushängeschild des Hauses. Präsentiert und serviert wird klassisch französische Küche mit modernen Akzenten. Kreative Kompositionen begeistern durch außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und ein herzlich zuvorkommender Service durch unser Team.

2 Sterne Küche im Restaurant Meierei Dirk Luther im Vitalhotel Alter Meierhof

Inspiriert durch die Lage an der Flensburger Förde wurde das Restaurant Meierei Dirk Luther liebevoll renoviert. Die Tische sind aus 100 Jahre alten Ostsee-Stegen gefertigt und erzählen von der Urkraft des Meeres. Den weiten Blick über die Förde bis zur dänischen Küste rahmen Stoffe in gedeckten Naturtönen, welche die Grenze zwischen innen und außen kunstvoll verwischen. Kostbare Lampen aus stilisiertem Geäst rücken die Szenerie ins rechte Licht. Die kreative und handwerklich perfekte Zubereitung feinster Produkte honoriert der Guide Michelin seit 2008 durchgängig mit zwei Sternen, der Gault Millau adelt das Restaurant mit 18 Punkten. Gelobt werden vor allem Luthers präzise Verarbeitung erlesener Produkte sowie die harmonische Einbindung moderner Elemente in seine sonst klassische Küche. Zählt man die Dekorierungen sämtlicher Restaurantführer zusammen, belegt Dirk Luther aktuell Platz 17 in Deutschland.

Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag ab 18:30 Uhr
Geschlossen: 24.07.-04.09.2017, 23.12.-15.01.2018

RESERVIERUNG

Tel. +49 4631 6199-411 • restaurant@alter-meierhof.de

Geschäftsführer und Koch Dirk Luther im Vitalhotel Alter Meierhof
Restaurant Meierei Dirk Luther im Vitalhotel Alter Meierhof

Auszeichnungen

2 Sterne Guide Michelin
18 Punkte Gault Millau
4 Varta-Diamanten
4 Kochlöffel im Aral Schlemmer Atlas
4,5 F’s im Feinschmecker Restaurant Guide
10 GUSTO-Pfannen
Carlsberg Preis 2011 „Bestes Hotelrestaurant“