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Genussmomente

Zu jeder Jahreszeit

Unsere traditionellen Weinreisen in der Bodega, den Ausflug in Dirk Luthers lukullisches Frankreich oder genussvolle Jahreszeiten-Menüs werden Sie begeistern. Wir freuen uns auf Sie.

  • Truffe soirée

    20.02.2021

    Dirk Luther trifft den Trüffelpapst Ralf Bos. Sein unerschöpfliches Wissen über die »Diamanten der Küche« findet in einzigartiger Symbiose in einem 6-Gang-Trüffelmenü (serviert an geselligen Tischen) aus der Feder von Dirk Luther seinen kulinarischen Höhepunkt. Dazu servieren wir die passenden Weine, Wasser und Kaffee.

    Truffe soirée
    20.02.2021

    18:30 Uhr
    € 280

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  • Raritäten und Kostbares aus dem Weinkeller

    06.03.2021

    In unserer Bodega nimmt der Sommelier Sie mit zu einer aufregenden Reise in die Welt der Beeren und Reben. Freuen Sie sich auf spannende Sinneseindrücke, besondere Genussmomente und Weingeschichten über ein Kulturgut, das fast so alt ist wie die Menschheitsgeschichte. Bei der Degustation lernen Sie die feinen Nuancen kennen und entdecken völlig neue Geruchs- und Geschmackswelten. Vielleicht ist auch Ihr neuer Lieblingswein mit dabei.

    19.06.2021 »Everbody’s Darling« Der Grauburgunder in seinen Facetten
    25.09.2021 Die unbekannten Appellationen im Burgund
    11.12.2021 Unsere Favoriten zu den Feiertagen

    Raritäten und Kostbares aus dem Weinkeller
    06.03.2021

    15 Uhr
    € 55

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  • Jahreszeiten-Menü

    18.03.2021

    Dirk Luther zelebriert die Saison und ihre kulinarischen Vorzüge in einem 4-Gang-Menü und überrascht mit kreativen Kompositionen marktfrischer Produkte. Dazu servieren wir die passenden Weine, Wasser und Kaffee.

    18.03.2021 Frühlingsmenü
    20.05.2021 Spargelmenü
    17.06.2021 Sommermenü
    16.09.2021 Herbstmenü
    18.11.2021 Wintermenü

    Jahreszeiten-Menü
    18.03.2021

    18:30 Uhr
    € 180

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  • Grande dégustation de fromage

    07.06.2021

    Deutschlands einziger Spitzen-Maître-Affineur ist zu Gast bei Dirk Luther. Volker Waltmann brilliert in seinem Metier und moderiert versiert durch die große Käseverkostung in einem 6-Gang-Käsemenü (serviert an geselligen Tischen) inkl. Weinbegleitung, Wasser und Kaffee.

    Grande dégustation de fromage
    07.06.2021

    18:30 Uhr
    € 150

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  • Tour de France

    19.08.2021

    Dirk Luther entführt Sie in sein lukullisches Frankreich auf eine 4-Gang-Menü Genussreise für alle Sinne zusammen mit den besten Weinempfehlungen von Beaujolais bis Savoyen sowie Wasser und Kaffee.

    Tour de France
    19.08.2021

    18:30 Uhr
    € 180

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  • Caviar découverte

    Caviar découverte

    02.10.2021

    Das schwarze Gold der feinen Küche steht im kulinarischen Mittelpunkt. Markus Rüsch, Kaviar-Affineur und Inhaber des Altonaer Kaviar Import Haus in Hamburg – eines der ältesten Kaviarimporteure in Familienhand – moderiert inspirierend und begeisternd durch diesen besonderen Abend. Kulinarisch begleitet Dirk Luther die Entdeckungsreise mit einem 6-Gang-Kaviarmenü (serviert an geselligen Tischen) inkl. korrespondierender Weine, Wasser und Kaffee.

    Caviar découverte
    02.10.2021

    18:30 Uhr
    € 280

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  • Martin-Luther-King

    31.10.2021

    Dirk Luther lädt seine Freunde Thomas Martin aus dem Louis C. Jacob in Hamburg und Johannes King vom Söl‘ring Hof auf Sylt in die Küche der Meierei ein. Erleben Sie das Gourmetspektakel bei einem 6-Gang-Menü inkl. korrespondierender Weine, Wasser und Kaffee.

     

    Martin-Luther-King
    31.10.2021

    18 Uhr
    € 250

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