Meierei Dirk Luther
Erleben Sie einen Abend voller gastronomischer Exzellenz im kulinarischen Aushängeschild des Hauses. In der Meierei Dirk Luther genießen Sie die wahre Handwerkskunst der seit 2008 mit zwei Sternen im Guide Michelin ausgezeichneten Küche. Die harmonische Verbindung aus klassischer Raffinesse und frankophiler Inspiration sowie der präzisen Zubereitung feinster Produkte zählt zu den besten des Landes.
Mittwoch–Samstag ab 18:30 Uhr
(letzte Bestellung 19 Uhr)
Schließzeiten
17.12.2025–10.01.2026
08.07.–05.08.2026
Reservierung
Bei allgegenwärtigem Meerblick speisen Sie unter Leuchtern aus stilisiertem Geäst oder zelebrieren bei schönem Wetter Ihr Sternemenü unter freiem Himmel auf der spektakulären Fördeterrasse.
Auszeichnungen
Brasserie
Wir begrüßen Sie bereits am Morgen zum Genießerfrühstück in der Brasserie. Die frisch zubereiteten Eierspeisen aus der offenen Küche, köstliche Kaffee- und Teespezialitäten sowie eine große Auswahl an ausgesuchten Produkten am Buffet gestalten einen abwechslungsreichen Beginn in den Urlaubstag.
Täglich
Genießerfrühstück 7–11 Uhr
Lunch 12:30–14 Uhr
Dinner 18–21:30 Uhr
Den Lunch servieren wir im lichtdurchfluteten Wintergarten und bei schönem Wetter auf der weitläufigen Strandterrasse. Genießen Sie unser plat de jour, den Fang des Tages und am Nachmittag feine Torten oder die berühmte Meierhof Apfeltarte aus der hauseigenen Pâtisserie gepaart mit einzigartigem Blick auf die Flensburger Förde.
Am Abend treffen Sie französisch inspiriertes savoir vivre und regionale Klassiker zum Dinner. Die erstklassigen Kreationen aus der offenen Küche, dem kreativen Herzstück der Brasserie, versprechen einen Abend nach Ihrem Geschmack zu werden. Zusammen mit den besten Weinempfehlungen ausgesuchter Winzer und atemberaubenden Sonnenuntergängen über der dänischen Küste bleiben Sie wunschlos glücklich an Ihrem kulinarischen Lieblingsort.
Bodega
Dunkle Hölzer, rustikales Ambiente und deckenhohe Weinregale: Nach spanischem Vorbild und mit der gewohnten Liebe fürs Detail begrüßen wir Sie in der Bodega. Ob bei einem gemütlichen Plausch unter Freunden mit einem Glas Rotwein und einem ausgesuchten Tapas-Menü, lassen Sie sich in einen Kurzurlaub nach Spanien entführen.
Täglich 18–21:30 Uhr
Reservierung
Lobby-Bar
Die stilvolle Lobby-Bar ist der lebendige Mittelpunkt des Hotels – ein Ort, der wie ein elegantes Wohnzimmer zum Verweilen und Genießen einlädt. Ob für einen entspannten Kaffee am Nachmittag, einen Aperitif vor dem Dinner oder ein Glas Wein in geselliger Runde, genießen Sie die einladende Atmosphäre bei stimmungsvoller Pianomusik und knisterndem Kaminfeuer.
Täglich ab 12:30 Uhr
Vitalbar
Mit dem Frühschwimmer-Frühstück verwöhnen wir Sie bereits am Morgen mit ofenfrischen Croissants an der Vitalbar. Tagsüber genießen Sie einen hausgemachten Smoothie am Pool oder im Hotelgarten sowie Lunch und Dinner im kuscheligen Bademantel.
Täglich
Frühschwimmerfrühstück 7–11 Uhr
Lunch 12:30–17 Uhr
Dinner 18–21 Uhr
Meierhof cares.
Unser soziales und ökologisches Bewusstsein sowie unser Engagement für die nachhaltige Hotellerie ist grundlegender Bestandteil und Ausdruck einer verantwortungsvollen Strategie.