Der Name Meierwik ist vom lateinischen Wort »maior« abgeleitet und bezieht sich auf die Tätigkeit eines Meiers, also eines Verwalters. »Wik« ist die Bucht, so dass die Namensbedeutung »Meier-Bucht« lautet. Im Auftrag von Herzog Christian wurde im 16. Jahrhundert ein Fronhof errichtet. Dieser Meierhof diente als Sitz seines Verwaltungsbeamten, welcher die großherzoglichen Ländereien bewirtschaftete. Der Meierhof und die später entstandene Siedlung namens Meierwik gehörten zum Kirchspiel Munkbrarup. Bis 1692 wohnte ein Hufner als Pächter auf dem Hof. Danach wurden die Gebäude abgerissen und wieder neu errichtet. Der Meierhof diente bis 1773 als herzoglicher Hoflieferant des Glücksburger Schlosses.
Um 1820 wurde das historische Haus errichtet, welches fortan als Gaststätte diente. Im Jahre 1841 wurde das westliche Meierwik von Baron Schack von Brockendorf zu Petersholm und Thomasgaard, königlicher Kammerherr, erworben. Er machte daraus seinen Landsitz, den er Solitüde nannte. 1910 wurde Solitüde in die Stadt Flensburg eingemeindet. Nach dem Ende des Ersten Weltkrieges erhielt der Meierhof den Zusatz »Alter« zur Namensgebung.
Die Gaststätte »Alter Meierhof« avancierte zum beliebten Ausflugsziel in der Region und in den 1930er bis 60er Jahren war der Gasthof der Mittelpunkt von Meierwik und diente neben dem Klönschnack-Stammtisch am Sonntag, den legendären Tanzabenden mit Live-Band und hohem Flirtfaktor, auch als Wahllokal für die rund 50 Einheimischen der Solitüder Bucht. Viele Pächter versuchten ab Anfang der 1970er Jahre ihr gastronomisches Glück im historischen Gebäude des Alten Meierhofs. Alles wurde ausprobiert: Von der Jugenddisko über ein English Pub bis hin zum Lokal für Motorradfahrer. Hauptanziehungspunkt für viele Gäste blieb allerdings weiterhin der berühmte »Kaffeegarten« mit dem unbeschreiblich traumhaften Blick auf die Flensburger Förde.
Am 09.01.1990 sorgte ein verheerender Brand für ein jähes Ende, bis sich das Ehepaar Theilen am 29.05.1999 einen lang gehegten Traum erfüllte und auf dem historischen Grund ein Hotel eröffnete, das nicht nur höchsten Komfort und stilvolles Ambiente bietet, sondern Körper, Geist und Seele zugleich.
Das familiengeführte 5-Sterne-Superior-Hotel setzte neue Wellness-Maßstäbe in Norddeutschland. Der Alte Meierhof wurde auch für Gourmet-Liebhaber zum begehrten Anziehungspunkt und avancierte erfolgreich zum touristischen Leuchtturm und Botschafter für die Region.
Im 25. Jubiläumsjahr schloss das Hotel am 15.09.2024 für ein halbes Jahr vorübergehend seine Türen für umfassende Umbau- und Erweiterungsarbeiten. Neben der SPA-Erweiterung entstand ein Anbau für neue Gästezimmer und die Restaurants erhielten eine vergrößerte gastronomische Fläche, einen Wintergarten sowie eine weitere Terrasse. Zudem wurde der Eingangs- und Empfangsbereich erweitert.
Meierhof cares.
Unser soziales und ökologisches Bewusstsein sowie unser Engagement für die nachhaltige Hotellerie ist grundlegender Bestandteil und Ausdruck einer verantwortungsvollen Strategie.